Kastanjebrun mjölbagge
Hittade en sådanahär mysig liten rackare i nya mjölpåsen idag. Hivade hela paketet i sopen. Mjöl är klurigt i kina. Brukar köpa random vanligt, vitt vetemjöl, mest eftersom det som finns att köpa antingen är för nudlar, dumplings eller mantou. Gemensamt är alla dessa mjöl känns rätt sega. Bästa (västerländska) bageriet i Shanghai köper sitt mjöl från ett företag som importerar amerikanskt vete till Kina och maler det här. För att kinseiskt vete inte håller måttet.
Kommentarer
Trackback